خواص میوه خشک و تاثیر آن بر سلامت بدن
این خوراکی از نظر کالری با میوه تازه فرقی ندارد اما خوشخوراکتر است. معده قادر است حجم زیادتری از آن را بپذیرد و به همین ترتیب، انرژی، مواد مغذی و قند بیشتری وارد بدن میشود.
از نظر ارزش تغذیهای، هر نصف لیوان میوه خشک یا چیپس میوه تقریباً با یک لیوان میوه تازه خُرد شده برابر است و سرشار از ریز مغذیها، فیبر و آنتی اکسیدانهاست. در میان انواع آن، موز، خرمالو و انجیر پرکالریترین و کیوی کمکالریترین است.
فواید میوه خشک بسیار زیاد است و میتواند میان وعدهای مقوی و مناسب برای رفع احساس گرسنگی باشد. اما مصرف بیش از حد آن ممکن است مضراتی برای بدن به همراه داشته باشد. یکی از مهمترین مضرات میوه خشک، انرژی زیاد و کم حجم بودن آن است که اگر در هر وعده مقدار زیادی میل شود باعث افزایش قند و در نتیجه اضافه وزن میشود.